眼下，正值田林八渡笋采收旺季。近日，笔者走进田林县六隆镇平细村，漫山遍野的翠绿竹林映入眼帘，空气中弥漫着清新的竹香，一根根粗壮的八渡笋破土而出。
粗壮的八渡笋破土而出。赵兰香 摄
粗壮的八渡笋破土而出。赵兰香 摄 走进竹林，只见笋农们熟练地穿梭其中，手中的工具上下翻飞，一铲、一折、一剥，动作一气呵成，不一会儿，背篓里便装满了鲜嫩的八渡笋。
六隆镇平细村笋农康晓林说：“我们家种有 80 多亩八渡笋，每天两人去采收，多的时候能收 700 公斤左右鲜笋，年产量估计在 10 至 20 吨，采收期到 10 月初才结束。” 在平细村的八渡笋收购点，前来售卖八渡笋的村民络绎不绝，现场一派繁忙景象。收购点负责人介绍，每天都会有大量新鲜的八渡笋从这里运往各地加工厂，经过加工处理后，八渡笋将以笋丝、酸笋等多种形式走向市场，远销全国各地。
笋农在采收八渡鲜笋。蒙金山 摄
笋农在采收八渡笋
兴茂八渡笋种植专业合作社理事长、平细村副支书谭刚友告诉笔者：“截至目前，加工厂收购的鲜笋约 50 吨，到尾季预计能达到 1000 吨。加工厂每天需要 50 至 60 名工人，目前已带动村里 170 多户村民务工，每人每天最低能拿到 100 元工资。加工后的八渡笋产品远销全国各地。”
据了解，目前该县八渡笋种植面积达 24.3 万亩，年产量达 12.15 万吨；六隆镇作为八渡笋主产区之一，全镇 18 个村的八渡笋种植面积近 16 万亩。
（百色融媒 通讯员 蒙金山 赵兰香 黄斯杰 文/图）
