百科知识

清蒸鲢鱼的正确做法，香辣下饭，比油炸好吃百倍
2025-02-07 00:40:09
白鲢鱼价格便宜，我们当地只要3.5元一斤，一个四五斤的白鲢鱼也才十几元钱，鲢鱼的头比较大，可以熬鱼头汤喝，大鲢鱼吃不完可以分开做好几顿。前几天买的一条鲢鱼，鱼头和鱼尾都被炖汤喝了，只剩下了中间鲢鱼段的部分，今天做了鱼段吃，香辣口味的，吃起来又辣又下饭特别好吃。蒸鱼段最重要的就是鲜香，鱼不要蒸老，不要
椰汁鸡的正确做法（椰子鸡这样做太好吃了）
2025-02-06 07:12:56
转眼就是6月了，时间真的好快啊，好似白驹过隙，一眼就过去了。刚刚还是桃花开的时候，转眼五月桃都熟了。不得不说，李煜说得很对，“林花谢了春红，太匆匆！”6月了，6月有什么呢？吃货问的当然是吃的，别的一概不怎么关心。6月其实很多新鲜上市的东西哦，比如说，李子，就是桃李芬芳的那个李，还有红似火的水蜜桃，香
如何做肉夹馍好吃又简单（教你自己在家做）
2025-02-06 05:56:31
说起陕西小吃就能想起最有名的三秦套餐，其中，肉夹馍是陕西特色小吃，来西安一定要吃最好吃的肉夹馍，被游客称做东方的汉堡。健康无任何添加，大人小孩吃着放心。咬一口外皮酥脆，里面香浓的肉末，嚼在嘴里让人垂涎欲滴，早餐来份肉夹馍，配上胡辣汤，全身都有劲。今天分享大家好吃的肉夹馍做法，学会馒头都不想吃了，这个
最简单的清炖甲鱼汤做法步骤（多吃这5种食物，轻松度过三伏天）
2025-02-06 03:55:57
明日小暑，过了小暑离头伏还有一周左右，三伏天的到来也让我们感受到盛夏的压迫感。最辛苦的莫过于是正在烈日炎炎下辛苦工作的家中顶梁柱，为了给孩子挣学费，为了让老婆不那么辛苦，为了家中能多一下积蓄，他们在烈日下晒得皮肤黝黑，在外边随便凑合一顿饭。所以在这苦夏里，男人们也要呵护自己的身体，吃好喝好才能体力充
虾干怎么吃好吃又营养（大厨教你3种最常用的方法！）
2025-02-06 03:17:32
干虾仁是一种非常美味的食材，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食物之一。下面就来介绍几种干虾仁的做法，让你能够轻松地享受到这种美食。一、爆炒干虾仁材料：* 干虾仁200克* 青椒1个* 红椒1个* 葱姜蒜适量* 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精适量做法：1. 干虾仁提前用温水泡发，然后洗净沥干水分备用
千层油糕做法窍门（千层油糕的家庭做法）
2025-02-06 00:06:26
到过扬州的人都知道，扬州人有爱吃早茶的习惯，“早上皮包水，晚上水包皮”讲的就是扬州人喜欢清晨约上三五好友到茶社，泡上一壶绿茶，就着精致的点心，边喝茶边聊天,晚上去澡塘泡个澡，这也是扬州人的慢生活，到扬州旅游的人也一定会品尝下扬州的早茶，甚至有“没吃过扬州早茶，等于没去过扬州”的说法，因此每年旅游旺季
抹茶毛巾卷的做法（抹茶毛巾卷，做法简单）
2025-02-05 05:26:58
毛巾卷是当下最爆火的一款甜品，其实就是卷起来的千层，做法也是极其的简单，不需要烤箱就可以搞定哦~用料蛋糕粉100克抹茶粉8克色拉油25克牛奶280克细砂糖50克鸡蛋3个淡奶油400克细砂糖（打发淡奶油）40克1、将鸡蛋充分打散不用打发2、在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀3、在牛奶中加入抹茶粉搅拌均
酸包菜的腌制方法大全（腌包菜别直接放盐）
2025-02-05 03:08:54
酸包菜其实就是腌包菜，经常会被当作餐前或者餐后的一道小菜，在餐前吃的话可以开胃，餐后吃的话可以解腻。去餐厅里点的话，一般是不会有这道菜的，而是用免费赠送的方式，量也不多。如果你实在偏好这一口，可以在家自己动手腌包菜。具体的步骤总结起来只有三步，就能做出又酸又脆的效果了，冷藏起来可以放好久呢。下面就一
韭花炒鸡蛋的做法（韭花炒鸡蛋教你1招，香嫩入味不变色）
2025-02-05 01:56:41
导语：韭花炒鸡蛋看似简单，原来有诀窍，教你1招，香嫩入味不变色！俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。今天要跟大家分享的美食是韭花炒鸡蛋，韭花在我们这里农村都叫它韭菜花，也有的人叫它韭菜苔，鲜嫩的韭菜花最适合炒鸡蛋吃，稍微老一点的韭菜花
煮饭的时候可以蒸玉米吗做法（排骨玉米蒸饭）
2025-02-05 01:42:26
今天分享一道「排骨玉米蒸饭」，排骨和玉米可谓是最佳搭档了，玉米的清甜，与排骨的肉香可以提升饭中的鲜味。并且玉米甜甜的口感可以帮助宝宝胃口大开，好吃又过瘾~/▲排骨玉米蒸饭?美食照▲/Q：这道辅食的营养价值怎么样A：好吃、营养又好看的排骨玉米蒸饭。真正的色香味俱全的下饭美食哦！排骨里加入青豆、胡萝卜，
清炖黄花鱼汤家常做法（教你做炖黄花鱼，简单易学，）
2025-02-05 00:01:01
艳芳主语：又到了艳芳给大家介绍美食的时间了。艳芳今天给大家推荐的美食就是家常做法的炖黄花鱼。黄花鱼的营养成分比较丰富，有很多氨基酸和蛋白质。黄花鱼有很多种做法。黄花鱼一般是在夏季的时候吃的。但现在人们生活水平的上升，有人工培养的黄花鱼。不过艳芳认为，能不能够在市面上买到黄花鱼，也是一件看运气的事情。
心形黄瓜怎么切（两刀切出爱心黄瓜）
2025-02-04 06:03:20
标题：两刀切出爱心黄瓜，非常简单，撩妹必备，收藏收藏第一章：刀下功夫小时候，我对刀具总是充满了好奇。每当妈妈在厨房里挥舞刀具，我都会好奇地凑上去观察。刀，对于我来说，不仅是一种工具，更是一种艺术品。我喜欢用刀切割食材，看着它们在我的手下慢慢变化成各种形状。有一天，我突发奇想，想给黄瓜切出一个特别的形
油条的家常做法和配方简单（简单三步教你做健康无添加剂的油条）
2025-02-04 03:39:22
油条是人们日常生活中一道经典的面食早餐，虽然现在人们生活水平提高了，但对于这份早餐的喜爱和习惯，很多人都不曾改变，尤其是抵挡不住它的诱惑，因此在早餐店随时都可以看到有条的身影，尤其是立秋以后，大街小巷的早餐店里面，人们吃得最多的就是油条配豆浆或小米粥，看着外表色泽金黄的油条，就非常有食欲，可吃后又总
海鲜汤的做法（四个细节帮助你做好海鲜类汤）
2025-02-04 02:24:20
煮汤，首先要选用新鲜而无异味的原料，将其清洗干净后，冷水下锅，恰当掌握火候，大火顶开改小火煮至汤沸，适时去净浮沫和杂质，后选用小火微开状煮制8-10小时。煮汤过程中另有须注意事项：要点1 煮汤过程中，要特别注意掌握火候。火大了汤易变白，不易吊制高级清汤；火小了，肉味不易渗入汤内。文火煮汤是最佳。要点
烤冷面的面皮怎么做教程（美味的家庭版烤冷面）
2025-02-04 01:08:46
大街小巷，几乎是美食街的地方就总会看到烤冷面的小摊，那红色的旗帆上经常写着或黄或黑的“正宗东北烤冷面”几个字。有点儿洁癖的人都是想吃却又介意小吃的卫生，那就在家里自己做着吃吧！要想做好烤冷面，面皮、酱料都是极为重要的。首先，我们来做烤冷面的面皮。嫌麻烦的话，贡天下优选的东北笨磨坊烤冷面面皮是个不错
香菇鸡做法（香气扑鼻，鸡肉嫩滑）
2025-02-04 00:30:42
香菇鸡块是一道色香味俱全的家常菜，香菇的浓郁香味和鸡肉的鲜美结合，鲜嫩多汁，好下饭。香菇鸡块的做法很简单，只需要几个步骤就可以了。下面就教你如何做出这道香菇鸡块吧！食材挑选：鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，肉质紧实，颜色淡黄，没有异味。一般市场或超市都有卖，也可以在网上订购。鸡肉的重量根据人数和喜好
怎样腌鸡蛋起沙流油（裹保鲜膜还是加盐水？）
2025-02-03 05:49:34
咸鸡蛋、卤鸡蛋、啤酒蛋等都是鸡蛋的经典做法，鸡蛋中含有的营养元素丰富，适当吃对于人体会有很好的补充，而白水煮鸡蛋吃多了容易让人觉得腻味，所以人们便会选择用其他的一些方法烹饪，做好的鸡蛋口感丰富特别好吃，咸鸡蛋便是我经常会做的一种，起沙流油还咸香的鸡蛋，让人一口一口吃上瘾，在腌咸鸡蛋的时候很多人不懂应
炸馍片怎么更酥脆不吸油（多加这1样，外酥里软不吸油）
2025-02-03 04:32:35
1.首先，我们准备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片。2.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋液；另外准备半碗清水，加入食盐3克，把食盐搅化备用，可别小看这个淡盐水，这可是馒头片吸油少还香酥的关键。3.锅内烧油，把馒头片放入淡盐水蘸上盐水，再放入蛋液中裹一层蛋液，油温五成热时把裹好的馍片下锅炸制，馒头片先
减肥食品前十排行榜（减肥必吃的10种食物！）
2025-02-03 03:11:51
有些食物可谓是减肥者的良友，它们能够帮助我们在保持饱腹感的同时，又能帮助我们燃烧掉多余的脂肪。让我们一起来看看其中的10种减肥必吃食物吧！一、全麦面包面包是很多人早餐的必选之选，但并非所有的面包都有助于减肥。全麦面包中的细粮可以提供丰富的纤维，刺激肠胃蠕动，帮助消化，并且饱腹感强，可以有效控制饮食。
大米花糖的做法大全（教你自制大米花糖，香甜酥脆，春日美食家）
2025-02-03 02:11:03
今天给大家分享一个大米花糖非常简单好吃的做法，不油炸，不用麦芽糖，香甜酥脆，比沙琪玛还好吃。做法：1，准备两碗大米清洗干净用清水浸泡一个晚上，沥干水分放在蒸锅上蒸25分钟，蒸至无白色的硬心即可2，蒸好的大米，放入托盘搓开，搓成一粒一粒的凉1-2天，凉至没有水分，完全风干即可3，大火热锅不需要放水，也
腌圆白菜的做法（脆爽入味的腌包菜）
2025-02-03 00:33:23
在超市看到包菜降价了，5毛钱一斤，一次性买了20斤，今天教大家一个淳朴的做法，脆爽入味的腌包菜，可以搭配米饭和馒头，鲜辣脆爽，我家隔几天就做一次，食材非常简单，有水分高热量低包的菜，红彤彤的辣椒。特别适合新手操作，脆爽可口，吃不完可以放在密封的罐子中，存放时间久，想吃的时候就拿出来，早餐搭配小米粥最
啤酒蛋家常做法（口感细腻的啤酒蛋，简单的做法）
2025-02-02 04:54:09
啤酒除了能为世界杯助威外，还有很多种用途呢，可以煮啤酒鸭，还可以拿来煮小龙虾……你有没有想过，有一天，鸡蛋和啤酒能够邂逅，并开启新的旅程？啤酒蛋，是除了炒、白煮、蒸蛋羹之外特别的做法。有人说在吃鸡蛋时，常会吃出里边的腥味，所以对鸡蛋敬而远之，那可一定要试试这个啤酒蛋。【啤酒蛋】用啤酒煮出来的鸡蛋，少
毛鸡蛋的做法是什么（毛蛋几种独特做法，详细教你）
2025-02-02 03:21:34
如果让网友们投票我国有哪些最难以下咽的网红食物，今天我们的主角——毛蛋，肯定能够排上前三的位置。很多人都听说过毛蛋这个小吃，但很少有人吃过，其实吃和不吃只有一层纸的距离。吃过的人都说好吃，没有吃过的人场都不敢尝试，毛蛋其实就是还没有完全变成小鸡的鸡蛋，但是已经有一部分小鸡的雏形的这个阶段。我们把这种
家常酱牛肉简单做法（怎么做酱牛肉？）
2025-02-02 02:40:28
酱牛肉是一道经典的中式美食，它色香味俱佳，口感鲜美，是很多人喜爱的家常菜之一。下面是一份简单易学的家常酱牛肉做法，希望对你有所帮助。所需材料：- 牛腱子肉：500克- 葱姜蒜：适量- 八角、桂皮、香叶：适量- 料酒、酱油、老抽、生抽、冰糖、盐：适量- 清水：适量制作步骤：1. 牛腱子肉处理：首先，将
火锅牛肉怎么腌制才嫩才好吃（原来火锅店牛肉是这么腌制的）
2025-02-02 01:36:49
原来火锅店牛肉是这么腌制的，难怪烫煮后还是这么嫩，诀窍很简单。火锅，不管是寒冷的冬季还是炎热的夏季都是人们最喜欢吃的，可以说是百吃不厌的，怎么吃都好吃。去吃火锅和涮锅有道菜是大家必点的，这个就是牛肉，牛肉片现在吃的比较少，大家都爱吃有点厚度的手切牛肉，这个是比较嫩的，口感也比牛肉片好很多。不知道你们
三杯鸡翅的家常做法比可乐鸡翅好吃
2025-02-02 00:01:23
很多烹饪典籍中，都有三杯鸡的做法，江西三杯鸡和粤菜的五味鸭都是利用调料不加水，烹调成美味佳肴的做法。三杯鸡是江西历史文化名菜，鸡肉酥烂、香气浓郁、久吃不厌、别具风味。最具代表性的有宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡，但是真正把三杯鸡做成名的是台湾三杯鸡。台式三杯鸡比起出传统三杯鸡的做法略有不同，一杯
阳荷的功效与作用怎么清洗（阳荷，你吃过吗？）
2025-02-01 06:32:51
阳荷又名野姜，是一种野生蔬菜，和咱们吃的姜有点像，植株是姜的好几倍，叶片宽大，简直是姜的扩大版。阳荷生命力强大，随手种植几乎也能存活，叶片黄的季节可以用来搓麻绳，特别牢固，用于捆绑杂物。阳荷的叶片可以煮水来喝，可以有效治疗便秘、调血活经；还可以把阳荷叶子搅碎用来外敷，可以起到消肿的作用，但不能长期外
吉野家鸡腿饭做法（吉野家照烧鸡腿饭的家庭制作方法）
2025-02-01 04:58:21
吉野家对我来说简直就是“饥饿救星”，有的时候赶火车吃不上饭，总习惯在附近的吉野家打包一份照烧鸡腿饭带到车上吃。我选择吉野家，不是说旁边的肯德基、麦当劳太难吃，而真的是因为照烧鸡腿饭很好吃。照烧"是日本烹饪的一种手法，是一种以酱油为基底的甜味酱汁，酱油中的糖分会让食物变得光泽感十足，光彩照人，所以就
泸沽虾简介（泸沽虾泛滥）
2025-02-01 04:18:40
俗语说“一方水土养一方人”，说的是不同地域有不同的土壤、水质、气候、物产等，从而造成不同地域人的体质、性格等有所不同，然随着社会发展，“地球村”是人们常说的话题，但水土、气候等的不同所造成的影响还是实实在在地存在着。近日，在山东省烟台市的海边，出现了大量的活体泸沽虾，这些虾密密麻麻铺满了整个海滩，当
海龙鱼的做法有哪些（桂鱼两吃、油爆双脆、香橙汁煎海龙鱼排）
2025-02-01 03:17:02
桂鱼两吃主料桂鱼桂鱼两吃辅料：胡萝卜、香菇、小油菜、银杏调料：辣酱、色拉油、生粉、淀粉、面粉、精盐、鸡粉制作流程1. 桂鱼宰杀洗干净，去鱼头、鱼尾、鱼骨备用。2.一半鱼去皮，切丁，胡萝卜切丁，洗干净，鱼丁用生粉、淀粉腌制上浆;一半鱼切片，胡萝卜切丝，香菇切丝，卷在鱼片里面，把卷好的鱼卷挂面