【来源：铁岭市市监局_工作动态】
高考临近，莘莘学子即将踏上重要的“人生考场”。为给广大考生营造一个安全、健康的饮食环境，铁岭市市场监督管理局积极开展高考前食品安全抽检工作，全力为高考学子的饮食安全保驾护航。
铁岭市市场监督管理局工作人员来到铁岭市高级中学。工作人员通过对近期“你点我检，服务惠民生”民意征集系统统计分析，在学校食堂餐食售卖区、食品原料储存间对餐饮成品及食材原料等群众关注度较高的食品品类进行抽样。现场采集抽样场所、贮存环境、样品品类等信息，并由承检单位人员将样品封样送至实验室进行检验。本次抽检涵盖多个品类，全方位覆盖考生日常饮食。
在抽检的同时，市场监管人员还检查了食品贮存、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等情况，督促学校食堂严格落实进货查验和索证索票制度，加强对从业人员健康管理，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，落实好食品留样制度，为高考学子营造一个安全放心的饮食环境。
接下来，全市市场监管部门将突出重点，紧紧围绕高考考点学校食堂、校园周边餐饮单位以及食品经营场所进行监督检查和监督抽检，持续保持高压监管态势，及时发现和排除风险隐患，以最严谨的标准、最严格的监管，筑牢食品安全防线。
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