一名经营户近期每天卖出桃子三四百箱。苏报融媒记者 李想/摄制
水蜜桃批发价格最低每斤4元，爱吃桃子的市民有口福了。6月24日，记者从南环桥市场看到，水蜜桃、黄桃、毛桃、蟠桃、油桃等各类桃子占据了水果区的“半壁江山”。市场有关负责人介绍，当前桃子已进入上市高峰期，市场日均到货量130吨左右。
诱人的鲜桃。苏报融媒记者 李想/摄
24日上午，在南环桥市场水果交易区，各类鲜桃占据了各摊位的显眼位置，清新桃香吸引不少市民驻足挑选。“随着气温升高，桃子集中上市，价格便宜了不少。”市场鼎盛果品经营户介绍，卖得最好的是一款产自无锡的早熟水蜜桃，品种叫“日川”，批发价格在每斤4到13元。以前苏州人都偏爱“白凤”“湖景”水蜜桃，认为早熟水蜜桃少了点“灵魂”，而近两年消费者对早熟水蜜桃的认知度和认可度越来越高。
“家人特别爱吃桃子。这个季节桃子价格划算，准备多买一些不同的品种解锁不一样的风味。”正在挑选桃子的市民李先生笑着说。除了性价比较高的水蜜桃外，甜美多汁的黄桃、口感爽脆的毛桃、果肉饱满紧实的油桃、脆甜可口的蟠桃，也受到了不少消费者的喜爱。南环桥市场监测数据显示，当前，毛桃批发价格为每斤1.8到4.2元，黄桃批发价格为每斤2.5元到7元，油桃批发价格为每斤1.5到4.5元，蟠桃批发价格为每斤3.5到7元。
一位经营户摆出的黄桃。苏报融媒记者 李想/摄
南环桥市场有关负责人介绍，由于今年气候适宜，桃子供应量充足，总体行情稳定，口感也胜往年。桃子季，通过强化与山东蒙阴县等蜜桃基地的产销对接和渠道共享，市场引进的桃子品种更加丰富。当前，苏州市场的桃子主要来自山东、安徽、江苏、浙江等产地，其中毛桃和水蜜桃的货源相对丰富，销量也占到总数的一半以上，整体价格和去年同期基本持平。另外，由于外地黄桃刚刚上市，现阶段口感偏酸，喜欢吃黄桃的市民，可以等到8月份苏州镇湖黄桃上市后“大快朵颐”。
水果档口上架大量桃子。苏报融媒记者 李想/摄
市面上的桃子品种繁多，如何挑选才能买到香甜多汁的好桃？业内人士表示，一是看外观，优先选择圆润饱满、颜色鲜艳、均匀的桃子。二是闻气味，成熟的桃子会散发出自然的果香。三是摸质地，用手轻轻按压桃子，成熟的桃子质地柔软，但不会过于软烂。四是选品种，水蜜桃果肉柔软多汁，适合喜欢软嫩口感的人；油桃果肉紧实，甜度较高，耐储存；蟠桃果肉紧实，甜度适中，有独特的风味；黄桃富含β-胡萝卜素和叶黄素，抗氧化能力强。
（苏报融媒记者 李想 通讯员 邹晔/文）
编辑：钱芳
