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《中餐厅9》“美食地图”引争议,桂花糖藕列为湖北代表美食?武汉餐饮协会发声

0次浏览     发布时间:2025-05-24 12:58:00    

节目组是拿百度百科选的菜吗?”
“DeepSeek都比节目组选的强”

“西湖醋鱼怎么代表浙江?”

“臭鳜鱼不配C位?我们徽菜的脸往哪搁?”


近日,正在录制的美食综艺《中餐厅9》因一组路透图陷入舆论漩涡。据网友拍摄的图片,其中一位嘉宾手上举着一块“全国美食地图”,上面列举了各地代表菜品:湖北省代表食物“桂花糖藕”、江苏省代表食物“扬州炒饭”、湖南省代表食物“剁椒”、辽宁省代表食物“锅巴肉”……

该“美食地图”引发网友热议,相关话题冲上热搜第一。

其中,湖北代表美食为桂花糖藕引发网友热议,湖北网友纷纷喊话表示不认可。

对此,5月23日,武汉餐饮业协会会长刘国梁向经视直播记者表示,桂花糖藕虽属湖北菜,但并非最具代表性。他指出,湖北莲藕和咸宁桂花品质全国领先,但该菜口味偏甜,更符合江浙饮食习惯。“武汉餐桌上虽常见此菜,但因湖北人偏好咸鲜微辣,食用较少。”刘国梁强调,湖北美食代表当属排骨藕汤,其原料莲藕产量高、寓意深,且营养价值丰富,与本地饮食文化高度契合。

据悉,武汉官方评选的“十大名菜”包括排骨藕汤、清蒸武昌鱼、油焖小龙虾等;“十大名点”则以热干面、三鲜豆皮、面窝等小吃为主。

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