百科知识

金瓜怎么吃最好吃（秋天，吃红薯不如吃南瓜，好吃又营养）
2025-02-19 07:00:20
在这丰收的季节，也打开了秋天的美食大门，南瓜，山药，红薯，苹果，山楂，芝麻，栗子等等，有丰富的时令果蔬让我们选择，老话说得好：“不时不食”，意思就是要遵循大自然的规律，什么季节吃什么食物，才能顺应时节，吃出健康。今天主要和大家分享的是南瓜，作为秋天的“黄金食物”，它不但口感好，营养也是非常丰富，尤其
泥鳅怎么做好吃补身体（这才是泥鳅的正确做法，补铁补钙）
2025-02-19 05:06:16
【食材】泥鳅，干辣椒，姜片，葱段，花椒，八角盐，生抽，料酒，生粉，十三香【做法】-step1-泥鳅洗净，放一勺盐，一勺生抽，两勺料酒，一勺十三香，少许的花椒，八角和姜片腌制两个小时，同时把配料准备好。-step2-腌制好的泥鳅没那么滑，好处理内脏，刚开始就去内脏比较容易伤到手。-step3-去掉内脏
参汤怎么做好吃又营养（营养丰富的参鸡汤）
2025-02-19 03:57:01
无论是冬天的寒冷还是夏天的酷热，参鸡汤都是一道温暖滋补的佳品。它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有着积极的影响。制作参鸡汤的步骤非常简单，让我来为大家介绍一下吧！步骤一：准备食材一只新鲜的草鸡适量的参片或者鲜参鲜美的鸡汤底料姜片、葱段、料酒、盐等调味品步骤二：炖煮参鸡汤1.
铁棍山药怎么吃好吃又简单（铁棍山药教你一个新做法，山药轻松做成小甜点）
2025-02-19 00:45:19
铁棍山药大家一定都不陌生，很多人都喜欢买回家蒸着吃，我家最近就买了很多的铁棍山药，不过不是给我吃的，也不是给孩子吃的，而是给我婆婆吃的，我婆婆最近这段时间一直在我家里帮忙带孩子做饭，特别的辛苦，而婆婆胃还不好，每次吃饭都吃不好，说实话心里挺过意不去的，我听说铁棍山药对胃特别好，所以我就买了很多铁棍山
柿饼的制作窍门方法过程（做柿饼时，牢记“3捏1铺”操作）
2025-02-18 05:27:47
每到深秋临近冬季的这个时间段，都是柿子大量上市的暑假，也就是说现在柿子也是最好吃的时候，甜脆多汁，爽糯解渴。柿子不仅好吃，还是“果中圣品”，含有的营养物质相当丰富，如水溶性膳食纤维、维生素C、多种微量元素等，虽然说柿子在食用上有着一些禁忌，但也不能忽略了柿子对于预防便秘、润肠通便、生津止渴、清热健脾
凉拌藕片的做法家常（莲藕最好吃的做法，不蒸也不炖）
2025-02-18 04:45:15
心得之美味下饭的莲藕片去早市溜达了一圈的时候，发现莲藕买的人还不少，就过去看了看，发现莲藕卖的既便宜而且看着还很好，而且莲藕外表看着很平整没什么凹坑。而且想着有几天没给家里人做点莲藕吃了，就想着给家里人做点美味的莲藕片，或者蒸一个糯米藕都挺好的，正好买一截莲藕能够全家人吃的了，所以就买了一块回家。回
金蝉的做法大全家常菜（山东“三大怪菜”，个个都是当地人的心头爱）
2025-02-18 03:26:07
“岱宗夫如何，齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割分晓。”这句诗词极具概括性地描绘了山东的景色，山川壮观，秀美河山。除了壮美山河，山东还被称为孔孟之乡，有着鲁班、诸葛亮和王羲之，众多文化名人，这样一个人杰地灵的地方，有着丰富的美食文化。山东人有鲁菜，其菜系还是历史最悠久，最考验厨师做饭功底的，像九转大肠、
秋葵干怎么做才能脆（秋葵干脆的方法）
2025-02-18 02:06:10
近来，蔬菜干成为了时下最热的零食之一，其中秋葵干就是其中非常受欢迎的一种。秋葵干因其富含维生素，而备受人们的欢迎。又香又脆的口感，让人停不下来。很多动手能力强的妈妈会选择自己制作秋葵干，那么秋葵干怎么做？怎么做能更干脆呢？下面给您介绍方法。秋葵干怎么做首先，选一个良辰吉的大晴天，取出家中干净的锅，一
孕妇食品推荐（孕期饮食常吃这3种食物对健康有利）
2025-02-18 00:43:15
孕妇的饮食营养主要在于改善营养的质量，在精不求多。要在保证质量的同时，注意种类的多样化，提高各种营养素的摄入量。注意营养搭配的同时也要考虑孕妇的口味和意愿，特别对于一些在孕早期有害口现象的孕妈妈，还应该以满足孕妈妈的需求为主，主张想吃什么就吃什么，注意避免油腻，要易于消化即可。但是除了孕妈妈害口的阶
白菜做法大全（白菜3种做法又好吃又上档次）
2025-02-17 06:40:01
“年夜饭”白菜别再炒了，3种做法又好吃又上档次，上桌倍有面！白菜对于大家来说不陌生，在菜市场或者超市都经常看见，而且白菜的价格也比较便宜，有的地方也叫“娃娃菜”，它的杆比较大，平时大家在吃白菜的时候，很多朋友都只吃叶子不吃杆，其实杆用来煮着吃也非常好吃。白菜的营养价值也高，含丰富的维生素、膳食纤维等
儿菜5种最好吃的做法（春季吃儿菜，这几种做法清火）
2025-02-17 04:43:44
随着时代的发展，现在蔬菜四季都以吃，是因为有了大棚，蔬菜在温室里成长，现在不会因为气候季节地域的问题吃不到想吃的蔬菜了。但是也是个弊端，蔬菜当然还是应季的好。冬春之际，有种蔬菜粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，一母多子，这种菜就"儿菜"。儿菜可谓是大家的宠儿，营
炒米粉的做法窍门大全（炒米粉直接下锅，大错特错）
2025-02-17 04:13:06
北方人爱吃面，虽然生活在南方，但我们全家人也很爱吃面，当然除了面以外，还有一样跟面很类似，但口感却完全不同的美食，那就是粉，这里的粉指的是米粉。我们当地人钟爱吃粉的程度一点不亚于吃大米饭，虽然说米粉也是用大米制作而成的，但米粉的口感比起大米更顺滑细腻一些。备受食客们的喜爱。我们当地的各种用米粉制作的
怎样煮面条才好吃又简单（掌握这3个技巧，面条又香又筋道！）
2025-02-17 02:28:20
面条不论是在北方还是在南方，很多人都喜欢吃，但是有的人煮的面条总是没有别人煮的好，有时候会糊，有时候会溢锅。其实煮面条并不是将水烧开，将面条放进去这么简单，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享3个煮面的小技巧，掌握了这几个小技巧，就能做出筋道又美味的面条了，快看看你知道几条。煮面条这样做【煮面条妙招】
水白菜怎么做好吃又简单（教你做美味的开水白菜）
2025-02-17 00:30:05
开水白菜是一道经典的川菜，以白菜为主料，搭配鸡肉、火腿等食材，以清汤的方式烹制而成。想要制作出美味的开水白菜，需要准备以下食材：·大白菜500克、鸡肉200克、火腿100克、干贝50克、葱段适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。·具体制作步骤如下：将大白菜洗净切块，用开水焯烫去血水，捞出沥干
怎样做糖醋蒜最好吃（自制糖醋蒜抵制不了的美味）
2025-02-16 06:04:54
把外边的一层蒜皮剥掉，用刀把两边的脏东西和多出的部分切断。一定不能把蒜剥得太光，剩几层蒜皮之后吃起来味道更好。洗干净蒜，用盐水把清洁好的蒜泡上一天，为的是能够把蒜的辣味去掉一些，同时也是为了把蒜进一些咸味。泡完一天把水倒掉之后就要蒜头朝下，晾上一晚，一定要把蒜里边的水控干净。与此同时就要把泡蒜的罐子
如何做酱牛肉片好吃又嫩（酱牛肉好吃有诀窍）
2025-02-16 05:03:18
相较于南方人，北方人更爱吃肉，主要原因在于天气。凛冽寒冬，唯有吃肉才能补充足够的热量，增强抵抗力。在众多肉类中，牛肉是驱寒的首选，含有特别多的容易被人体吸收的优质蛋白质，常吃可以滋养脾胃，强健筋骨，是一道暖胃进补的佳品。今天就将这道家庭版秘制酱牛肉的做法分享给大家，做好的酱肉浓郁飘香、鲜嫩入味，方法
银耳汤怎么熬又粘稠又好吃（银耳汤做好这5点，更营养）
2025-02-16 03:41:31
秋冬交替之际，气候寒冷干燥，很适合喝一些银耳汤，对身体非常好。银耳有“菌中之冠”的美称，柔软洁白、半透明、有弹性，在古代只有皇帝和官宦才吃得起，如今也走进了寻常百姓家，深受人们的喜爱。银耳主要的活性成分叫“银耳多糖”，有很好的保健功能。银耳最常见的做法就是煮银耳汤，喝一碗整个人都舒服。但想要煮一锅好
章鱼小丸子怎么做才好吃（教你在家做章鱼小丸子，好吃又卫生）
2025-02-16 02:14:44
每次逛夜市，总买几个章鱼小丸子尝尝，卖家的手艺真是不错，做出的小丸子色香味俱全，充满诱惑力，让人不自觉地掏腰包。夜市上的章鱼小丸子在完全满足我们味蕾的同时也让我们的钱包瘪了，可以说价钱有点贵。而且并不是你想吃就能随时随地买到的，只能等到夜幕降临、华灯初上，夜市开张了才能买到，要是人多的话还得排长长的
生燕麦片的食用方法和吃法（解锁燕麦的N种吃法）
2025-02-16 01:26:42
谈起燕麦，大家都知道它是一种很营养的全谷物，可是未必能说清它到底怎么营养。很多朋友也不知道怎么选燕麦，或怎么吃燕麦，不信往下看，这篇文章中的某些知识点会颠覆你的认知哦。一、燕麦有何营养？跟大米和白面相比，燕麦在营养上有诸多优势，比如：蛋白：根据中国食物成分表的数据，燕麦蛋白含量(10.1克/100克
春笋怎么做好吃方法大全（春天的味道要从吃春笋开始）
2025-02-15 05:51:57
春天的味道从吃春笋开始，春笋是竹子长出的新鲜嫩芽，可食用，有着淡淡的清香味，口感脆嫩，营养价值极高，是春天是人们争相购买的好食材。分享6种春笋的吃法，美味的春笋吃起来。●【竹笋红烧肉】所需食材：五花肉500克，竹笋2根，生姜1块，八角1个，桂皮1块，香叶1片，葱白适量，料酒2勺，老抽2勺，生抽2勺，
甜品怎么做简单好吃（学会这几种甜品好吃简单又卫生）
2025-02-15 04:24:53
学会这几种甜品，再也不用出去买了，好吃简单又卫生，大人小孩都爱吃详细做法见图片，快来抄作业！！！1.紫薯雪媚娘2.牛奶大米糕3.西瓜麻薯4.鲜奶麻糍5.糯米红枣糕6.牛奶糕7.芝士紫薯饼8紫米酥
手术后炖乌鱼汤的做法（黑鱼苹果红枣汤，什么人喝最好？）
2025-02-15 02:25:16
黑鱼学名叫乌鳢，别名有乌鱼，生鱼，财鱼等，是一种凶猛的淡水鱼类，以捕食其他小鱼为主食，生活在水体底层，淡水鱼中品质较好的一种鱼类。由于其以捕食小鱼为生，故其蛋白质含量高，并含有多种氨基酸和维生素，含钙、磷、铁、硒等多种微量元素。黑鱼味甘性寒，有补脾利水，补血益气的功效，对于脾胃虚弱，水肿，贫血，术后
家常油酥饼的做法（教你做好吃的油酥饼）
2025-02-15 01:04:25
面粉试试这个吃法，加3个鸡蛋，出锅松软香甜太好吃，给肉都不换。教你做好吃的油酥饼，和面时加点它，出锅香酥松软，全家人抢着吃。油酥饼超市里面到处都有卖的，有的地方叫做“油饼”，也叫“油香”，几乎每个人做出来的口味都不一样，吃过那么多的油酥饼，还是觉得自家做的最香。哈哈，真的是这样，超市卖的油饼，我家从
怎么样煎鱼不粘锅窍门（煎鱼不能直接下锅，学会2个技巧）
2025-02-15 00:12:51
煎鱼不能直接下锅，也别拍淀粉，学会2个技巧，煎什么鱼都不粘锅过年过节，餐桌上少不了一条鱼，有清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼等，吃起来鲜嫩又鲜美。在烹饪鱼时，经常会有一个操作，那就是煎鱼，大多数做法都是要煎好后在烹饪。煎鱼说简单也难，最容易把鱼煎破皮也容易粘锅，今天我们就来说说煎鱼的技巧，不会的朋友快学学吧。
白芦笋的家常做法大全（鲜美芳香的白芦笋）
2025-02-14 05:08:30
白芦笋并不像青芦笋那么常见，许多人见到白芦笋后往往第一反应是“咦？芦笋不应该是青色的吗？”。的确是如此，白芦笋与青芦笋虽是同根同源，却略显矜贵：白芦笋一生被呵护在泥土中，不能见光，以白胖为美，考验着种植者对出土与采摘时机的严格把握。采摘时间只有四五月八周左右的时间，被贴上了“春日限定名物”的标签。此
凉拌金针菇的家常做法大全（金针菇的两种凉拌“”做法）
2025-02-14 03:50:50
金针菇是我们常见的一种食材，味道鲜嫩，老少皆宜，金针菇的营养价值也很高，可以防止癌症，深受大家的喜爱。大家知道金针菇凉拌的做法吗？凉拌金针菇的做法有很多，我们完全可以在家里制作。今天小编就带领大家去了解一下关于凉拌金针菇的家常做法方面的知识吧。这两种做法值得收藏第一种所需材料金针菇80克，黄瓜50克
陈醋泡姜的正确做法大全（6种做法教给你，顺利度炎夏）
2025-02-14 02:53:58
天越热反而要多吃生姜，6种做法教给你，换着花样吃，顺利度炎夏进入三伏天已经有段时间了，东北这阵子也闷热得让人难受，大热天的很多人躲在空调房里，吃着雪糕冷饮，感觉美滋滋。可是建议大家，天越热反而要少吃冷饮，最好每天早晨吃点生姜，天热也能精神十足，这是为啥呢？因为夏季大自然阳气生发，人体也会阳气浮在体表
脆肉鲩鱼的做法大全家常（脆肉鲩每个部位都有经典吃法）
2025-02-14 02:15:40
秋九月是“开海”之季，各种鱼大量上市，各大海域纷纷迎来开渔，每年逢国庆，有同事的故乡是靠近大海边的，譬如广东湛江，看着他们发的满屏海鲜照，简直垂涎欲滴。除此之外，淡水鱼的养殖也进入了收获期，这个肥美之季，有一种鱼不能错过。它就是广东中山名产的脆肉鲩！脆肉鲩，其实是人工养育的草鱼，因为生活在咸淡水交界
奶昔做法大全原味（六款超级好喝又营养的奶昔）
2025-02-14 00:45:16
今儿个给大家带来六款超级好喝又有营养的奶昔，适合不爱吃水果的朋友们一定要学习起来试一试，做法也很简单，准备好各类水果搭配，放进破壁机，几分钟就能搞定。赶紧一起学起来吧。烹饪步骤步骤一芒果苹果奶昔一个芒果，半个苹果，15克即食燕麦。准备好放入破壁机，再加入250毫升纯牛奶，选择奶昔模式搅打即可。步骤二
蒸扣肉的家常做法教程
2025-02-13 07:02:49
今天我想分享一道传统的扣肉，不添加任何辅料，让大家品尝纯粹的美味。主要食材是五花肉。需要的调料有葱、姜、大料、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、淀粉等。步骤：1.准备好所需材料，将五花肉洗净，切成大块备用。2.将五花肉放入锅中，加入葱姜、大料、料酒，煮开后撇去浮沫，改小火，将五花肉煮至六成熟后捞出，趁热在